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Notre carte

Entrées maison

Poulpe à la galicienne
19.00
avec pommes de terre galiciennes
Calamars frits avec aïoli au basilic
15.00
Empanada de notre atelier
9.00
Œufs frits Santa Clara avec crevettes à l’ail
16.00
Produit local
Croquettes maison
12.00
10 pièces
Plateau de fromages galiciens avec fruits secs
16.00
Tapa d’oreille de porc frite façon brava
12.00
Avec mayonnaise piquante et pommes de terre galiciennes
Omelette espagnole style Insua
12.00
Plateau de cecina, copeaux de Parmesan et huile de truffe
15.00
Poivrons de Padrón, certains piquent et d’autres non
10.00

Salades du potager

Salade mixte
10.00
Laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon, carotte, olives et œuf dur
Salade au fromage de chèvre, noix et miel Bico do Santo
14.50
Laitue, tomate cerise, fromage de chèvre, noix, raisins secs, sauce miel et moutarde
Salade de burratina
15.50
Burratina, roquette, tomates confites, amandes grillées et vinaigrette au basilic et fruits secs

Fruits de mer

Fruits de mer

Saint-Jacques du Pacifique avec aïoli au miel Bico do Santo
18.00
8 pièces
Saint-Jacques style Insua
7 € / pièce
Avec oignon, poivron, crevettes et tomate
Couteaux de Finisterre au naturel
15.00
Moules en escabèche traditionnelle
12.00

Pâtes et riz

Pâtes

Spaghetti à la sauce bolognaise maison
12.00
Cannelloni de carabineros à la béchamel
16.00
Ravioli épinards et ricotta au pesto
13.00

Riz

Riz noir aux petits calamars
20.00
Paella aux fruits de mer
50.00
Pour 2 personnes
Riz au poulpe avec fromage galicien
20.00

Poissons

Poissons

Sole grillée
20.00
avec pomme de terre vapeur et sauce bilbaína
Bar à la galicienne
19.00
Morue grillée avec oignon caramélisé
18.00

Viandes

Viandes

Toutes nos viandes sont servies avec des frites et des poivrons de Padrón. Vous pouvez remplacer par des pommes de terre cuites ou des légumes du jour.

Viande rôtie
15.00
Raxo de porc aux oignons
15.00
Churrasco de bœuf
17.00
Milanesa de poulet croustillante
13.50
Joue de porc mijotée au vin Mencía
16.00
Picanha grillée
18.00
Chorizo criollo
3.00
Côte de Porco Celta basse température
16.00
Churrasco de porc
15.00
Chorizo rouge
3.00

Pizzas

Pizzas préparées avec une pâte maison.

Margherita classique
10.00
Base tomate, mozzarella, huile de basilic
4 fromages spéciale
13.50
Base tomate, fromage galicien, parmesan, chèvre, mozzarella, oignon caramélisé et noix
Veggie Garden
12.00
Base tomate, poivron, oignon, champignons, olives et tomate
Pepperoni
12.00
Base tomate, pepperoni, bacon, olives vertes et huile piquante
Bambina BBQ
11.00
Base tomate, saucisse, bacon, œuf et sauce barbecue
Prosciutto
11.00
Base tomate, jambon cuit et mozzarella
Insua
12.00
Base tomate, bacon croustillant, jambon cuit, chorizo et œuf
Chicharrón Gourmet
14.00
Base tomate, chicharrón, fromage San Simón, oignon caramélisé, roquette fraîche et mozzarella
Burratina Deluxe
13.00
Base tomate, tomate cerise, pesto, burrata crémeuse et pistache croquante
Capricciosa
12.00
Base tomate, jambon cuit, champignons, olives et mozzarella
Galicienne Premium
14.50
Base tomate, poulpe, paprika et huile d’olive vierge extra
Quatre saisons
13.00
Base tomate, thon, jambon cuit, anchois, olives vertes, champignons et poivrons del piquillo
Thon méditerranéen
13.00
Base tomate, thon, oignon et mozzarella

Sandwichs et burgers

Sandwichs baguette

Bocata Churrasco Grill
10.50
Pain rustique, effiloché de côte de churrasco, fromage San Simón da Costa, roquette et sauce chimichurri
Bocata de calamars
9.00
Pain rustique, calamars frits et aïoli au basilic

Sandwichs

Croque jambon-fromage classique
5.50
Jambon cuit et fromage fondu
Sandwich végétarien
7.00
Pain aux céréales, laitue, tomate, oignon, carotte râpée, asperges, œuf dur et mayonnaise

Burgers

Burger simple
6.50
Burger de bœuf avec fromage
Burger classique
8.50
Burger de bœuf, laitue, tomate, oignon et fromage fondu
Chicken Crunch
8.50
Milanesa de poulet croustillante, aïoli au basilic, laitue, tomate, oignon et fromage
Meiga Deluxe
13.50
Burger de Porco Celta, chicharrón croustillant, fromage San Simón da Costa, roquette et sauce piquante
Insua BBQ
12.00
Burger de bœuf galicien certifié, bacon, fromage galicien, laitue, tomate, oignon caramélisé et sauce BBQ

Douceurs

Verrine crémeuse à la pistache
5.50
Cheesecake cuit au miel Bico do Santo
5.50
Verrine au chocolat
6.00
Élaboré artisanalement par Pan de Juevo
Flan aux œufs Santa Clara
5.00
Recette traditionnelle avec œufs locaux km0
Boules de glace
4.00
Demandez-nous les parfums disponibles
Demandez notre dessert du jour

Vins

Albariño

Martín Codax
19.00
Alba Martín
17.00
Condes Albarei
17.00

Vin d’auteur

Rías Altas
14.00

Godello

Antonio Montero
18.00
María Martín
17.00

Ribeiro

Casal de Armán
24.00
Antonio Montero Autor
20.00
Pazo do Mar
15.00

Rioja

Finca San Martín
18.00
Azpilicueta
18.00
Lan
18.00
Hacienda Grimón
18.00

Ribera del Duero

La Celestina
23.00
Gallinita Ciega
18.00
Crianza

Mencía

Vía Romana
18.00
Paz Monterrei
18.00

Navarra

Pagos de Araiz
15.00
Crianza

Pétillant rosé

Alma Atlántica
15.00
Bouteille 37,5 cl : 9.00